السلام عليكم
بسكوت بالكاكاو والفول السوداني
المقادير:
باكيت بسكوت شاي مطحون
علبة قشطة
نصف كوب سكر
ملعقة ونصف ملعقة كبيرة كاكاو بودر
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
الطريقة
يوضع السكر في وعاء على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم تضاف القشطة وتحرك بسرعة حتى يتجانس الخليط
يذوب الكاكاو في في قليل من الماء ويضاف الى القشطة ويحرك ويحتفظ بقسم منه للزينة ويضاف للقسم المتبقي زبدة الفول السوداني ويخلط على النار حتى يتجانس
يعجن البسكوت المطحون بالخلطة السابقة<يمكن اضافة ماء اذا دعت الحاجة
ويشكل على هيئة كور تغمس في خليط الكاكاو -او يفرد في صينية ثم يصب فوقه الكاكاو ويزين بالمكسرات
موضوع: بسكوت بالكاكاو والفول السوداني 
الخميس أغسطس 28, 2008 3:53 am
